Családunkban a mézeskalácsos mesterség több mint 130 éves múltra tekint vissza. Üknagyapám a Tápióságról Mohácsra telepedett, majd 1882-ban iparengedélyt kapott itt, s kezdte mesterségét gyakorolni, melyet aztán több generáción át örökített tovább. Az évek során családunk székhelye Bóly lett, itt sütjük tovább a környéken azóta híressé vált mézeskalácsot, mely mellett gyertyaöntéssel is foglalkozunk. Mézeskalácsaink számos kiállításon és vásáron szerepeltek előkelő helyen. Elődeim közül nagyapám, néhai Tárnoky Lajos folytatta legtovább a családi hagyományt: 50 éven át, 1941-től 1991-ig. Azt követően 2015-ben bekövetkezett haláláig a mindennapi munkafolyamatokból aktívan részt vett, ezzel segítve az 1991-től már általam vezetett családi vállalkozás működését.

   Tárnoky Csaba